Драники картофельные

Белорусская кухня

Драники очень вкусное блюдо белорусской кухни. Картофельные драники нужно есть сразу как приготовили, пока они еще горячие! Быстрый рецепт.



Ингридиенты:
Картофель, соль, подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Рецепт приготовления драников очень прост. Берем сырой картофель, очищаем его от кожуры, кладем в воду, чтобы не потемнел. На сковороду наливаем подсолнечное масло, ставим на плиту и включаем конфорку. Натираем картошку на мелкой терке. Сырое пюре выкладываем на разогретую сковородку, небольшими лепешками. Солим прямо на сковороде. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и подаем к столу. Драники готовы.

Пошаговый фоторецепт:


Натираем сырой картофель на мелкой терке



Выкладываем пюре из сырой картошки на разогретую сковородку, небольшими лепешками.



Солим и обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки.



Дополнительная информация о рецепте:
Я готовлю картофельные драники без добавления яиц, муки или других ингредиентов. Этот рецепт хоть и простой, но мне он нравится больше всего. Важно, картофель натирать небольшими порциями, чтобы он не успел потемнеть пока вы трете картошку. И подавать драники нужно горячими.




Следующий рецепт >>

Еще рецепты

Котлеты из фарша

Закуска со шпротами

Свиные ребрышки

Украинский борщ

Компот из кураги и изюма