Суп с фрикадельками

Кухня народов мира

Любите фрикадельки? Что? В любом виде?! Тогда этот несложный рецепт домашнего супа с фрикадельками специально для Вас!



Ингридиенты:
Говядина - 300 гр., сало небольшой кусочек, картофель - 6-8 шт., морковь - 1 шт., лук 2 - шт., черный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

Делаем фарш для фрикаделек. Прокручиваем говядину, сало и одну луковицу в мясорубке. Перемешиваем и немного солим. Если говядина постная, тогда добавляем в фарш немного воды. Лепим фрикадельки (небольшие шарики диаметром от 2 до 4 см). Подсоленную воду доводим до кипения. Когда вода закипит добавляем в нее фрикадельки и варим бульон. Обязательно снимаем пену. Затем добавляем нарезанный небольшими кусочками картофель, лук и морковь и немного черного молотого перца. Варим еще минут 20. Суп с фрикадельками готов!

Дополнительная информация о рецепте:
По желанию в суп можно добавить зелень.




Следующий рецепт >>

Еще рецепты

Суп из плавленных сырков

Пицца с сыром и сосисками

Овощной суп с рисом

Овсяная каша с сыром

Щи из свежей капусты