Напиток из Эстрагона

Кухня народов мира

Напиток из эстрагона обладает не только пряным вкусом, но и улучшает аппетит. Рецепт на скорую руку.



Ингридиенты:
Эстрагон - 100 гр., сахар, вода.

Способ приготовления:

Отделяем листья от стеблей, тщательно промываем в прохладной воде. Кладем их в заварочный чайник и заливаем кипятком. Настаиваем около 10 минут. Затем добавляем сахар по вкусу,  хорошо перемешиваем и процеживаем. Разливаем по бокалам. Подаем напиток теплым.

Рецепт напитка не предусматривает долгую тепловую обработку тархуна! Листья лучше заливать кипятком, но ни в коем случае не кипятите! Вкус пропадет!

Пошаговый фоторецепт:


Моем эстрагон.



Отделяем листья от стеблей.



Заливаем эстрагон кипятком.



Даем настояться.



Разливаем напиток по бокалам.